20/11/2015

Lasanha de frango com espinafres


Que tal terminar a semana com uma lasanha de frango com espinafres? Aproveitei frango que sobrou de outra refeição e ficou muito bom com os queijos mozzarella e parmesão, o tomate e os espinafres. Uma receita saudável e bem apetitosa. Espero que gostem?! Bons petiscos e bom fim-de-semana!




Ingredientes:
6 tomates maduros
1 cebola pequena
2 alhos
Massa para lasanha
300gr de Espinafres
Meia chávena de queijo parmesão
1 queijo mozzarella
frango desfiado previamente assado ou cozido
Oregãos
Sal e pimenta

Preparação:
Começar por refogar a cebola em azeite e quando estiver mole juntar 2 alhos picados. Cortar os tomates em pedaços e juntar na frigideira, deixando cozinhar. Quando pronto, temperar com sal, oregãos e pimenta e triturar com a varinha mágica. 
De seguida cozer os espinafres, em água com sal, enquanto isso, desfiar o frango em pedaços e preparar o forno a 180º. Começar a preparar o tabuleiro da lasanha com um terço do molho de tomate no fundo, seguido de uma folha de massa, depois metade dos espinafres bem escorridos e o frango desfiado. Colocar nova folha de massa, molho de tomate, os restantes espinafres e queijo mozzarella. Concluir com nova folha de massa, o resto do molho de tomate e queijo parmesão por cima.
Levar ao forno por 30m com folha de alumínio. E mais 10m para gratinar.

Fica delicioso. Experimentem e contem-me como ficou. Bom apetite! 

5 comentários:

  1. Esta receita acaba de entrar para a minha lista de pratos a experimentar brevemente! Tem óptimo aspecto :)
    Adorei o pormenor do porta-guardanapo. De onde é?

    Já agora, gostava de te deixar uma dica, uma vez que me deparei com um comentário teu no blog "Tomorrow At Down" a questionar como aplicar os botões para ler-se em Português e Inglês, complementando a explicação que eventualmente a Sophie te terá dado, uma vez que ela usou o meu codigo para o fazer e recentemente fiz um vídeo tutorial acerca disso!
    Podes ver aqui no blog How to Create Bilingual Posts on Blogger ou o vídeo directamente no canal! :)

    --
    Sofia | Seventeen Seconds

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    Respostas
    1. Experimenta sim Sofia, fica muito bom!
      Vou ver sim o teu video. Obrigada pela dica :)

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  2. Looks absolutely delicious
    www.MarinaSays.com

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  3. Que delícia de prato, deve ter ficado óptimo, eu sou fã de lasanha de frango e de atum! :D
    --
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