Frango recheado

Hoje trago-vos uma nova receita: Frango recheado.

É uma receita bem simples de fazer.

Ingredientes:

Peito de Frango

Tomate maduro cortado

Cebola

Colorau

Queijo ralado

Grelos

Sal 

Margarina

Vinho branco

Folhas de louro

Azeite

Alho

Preparação: Começar por cortar os peitos de frango, retirando um pouco de conteúdo do centro. Temperar com sal, colorau, vinho branco, pimenta e folha de louro. Refogar a cebola cortada em meias luas com a margarina e o tomate em cubos, dourando depois os peitos de frango.  

Noutra frigideira refogar os grelos com alho e azeite. Pré-aquecer o forno.

Num pirex, colocar pequenas nozes de margarina e em cima colocar o frango, depois os grelos e por fim o queijo ralado. Levar ao forno a gratinar.

E já está!! Acompanhem com arroz branco e sumo de laranja. Espero que gostem! Bom apetite!