29/08/2012

tarte de chocolate e amêndoa


Hoje uma nova receita! Para quem adora chocolate como eu, hoje partilho convosco uma tarte de chocolate e amêndoa, bem simples e que leva apenas 4 ingredientes. Espero que gostem:

Ingredientes:
1 folha de massa quebrada, descongelada e pronta a trabalhar
250g de chocolate negro
240ml de natas espessas
115g de amêndoas laminadas (ou avelãs se preferirem)

 


Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar a tarteira com a massa quebrada e levar ao frigorifico durante 10m.
Cubrir a massa com uma folha de papel vegetal e espalhar um pouco de arroz (ou pesos para tartes). Levar ao forno durante 10m (até o centro estar cozido). Reservar e deixar arrefecer.
Entretanto, derreter o chocolate com as natas numa tigela em banho-maria, mexendo de vez em quando, até estar homogéneo. Misturar cerca de 90g de amêndoa ao chocolate e deitar este preparado por cima da massa. Levar ao frigorifico durante 2 horas. Decorar por fim a tarte com as restantes amêndoas.

Que tal? Bom apetite!

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